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| 貨號(hào) | |
| EINECS編號(hào) | 暫無 |
| 品牌 | 東康源 |
| 用途 | 原料 |
| 外觀 | 粉末 |
| CAS編號(hào) | 121-79-9 |
| 別名 | 倍酸丙酯;3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯 |
| 保質(zhì)期 | 24月 |
| 級(jí)別 | 醫(yī)藥級(jí) |
| 英文名稱 | Propyl Gallate |
| 包裝規(guī)格 | 原料 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C26H25ClN2O7 |
| 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
沒食子酸丙酯原料藥
沒食子酸丙酯
中文名稱 沒食子酸丙酯
英文名稱 Propyl Gallate
中文別名 倍酸丙酯;3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯;棓丙酯;3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯
CAS RN 121-79-9
EINECS號(hào) 204-498-2
分 子 式 C26H25ClN2O7
分 子 量 512.9389
物化性質(zhì) 熔點(diǎn) 146-150°C
水溶性 0.35 g/100 mL (25°C)
用 途 用作食品抗氧化劑
沒食子酸丙酯: proply gallate簡稱PG。白色至淺褐色結(jié)晶粉末，或微乳白色針狀結(jié)晶。
無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。
沒食子酸丙酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng)，變?yōu)樽仙虬稻G色，
有吸濕性，對(duì)光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差。
沒食子酸丙酯原料藥
