|
| 貨號 | |
| EINECS編號 | 暫無 |
| 品牌 | |
| 用途 | 原料 |
| 外觀 | 粉末 |
| CAS編號 | 56038-13-2 |
| 別名 | 蔗糖素 |
| 保質(zhì)期 | 24月 |
| 級別 | 醫(yī)藥級 |
| 英文名稱 | Sucralose |
| 包裝規(guī)格 | 原料 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H19Cl3O8 |
| 質(zhì)量標準 | 企業(yè)標準 |
三氯蔗糖原料藥
中文名 三氯蔗糖
英文名稱 Sucralose
EINECS號 259-952-2
CAS號：56038-13-2
分子式：C12H19Cl3O8
分子量：397.64
通常為白色粉末狀產(chǎn)品。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、不致齲。pH適應(yīng)性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解時不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線
三氯蔗糖原料藥
